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入秋养生金律:补水 防燥 调养

天气虽已入秋,但盛夏的高温并未完全退去,需要当心“秋老虎”的余威袭来。健康专家表示,此时正处于夏秋交替阶段,市民不但要继续防暑,更要注意补水、防燥和调养。

关键词1 ——补水

天津医科大学总医院中医科副主任医师严苏纯博士表示,办公室白领一族经常“喝错水”,盛夏天气酷热难耐,许多白领经常过多或过量得摄入珍珠奶茶和碳酸饮料,甚至每日饮用饮料来代替水,这种做法对身体健康是不利的。哪些补水方式最健康呢?

A、最营养直接的补水方法:自制粥汤

夏秋交替时,最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品,它们既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时,粥汤类还能促进消化液的分泌,有利于在夏天保持较好的消化吸收功能,避免营养素的缺乏。室温的粥汤不会刺激肠胃造成血管收缩,稍热的粥汤还能促进排汗,比冰过的冷饮更有利于身体散热。

B、最快速便捷的补水方法:喝饮料

含咖啡因的提神饮料不宜作为补水饮料。咖啡因会增加钙的排泄,增加肾结石的危险。碳酸饮料会让皮肤的排汗量减少,不利于身体散热。加之,碳酸饮料的营养价值极低。因此,相比之下,饮料应优选低糖和无咖啡因的。高温天气下可以准备一些电解质饮料,也就是含有一些钾、钠、钙、镁元素的低糖饮料,这些饮料对补水较为有利。

C、最美味多样的补水方法:吃水果

年轻白领喜欢用水果代替正餐,而仅靠水果减肥是不可取的,身体长期缺乏蛋白质、缺少人体必需的脂肪酸和碳水化合物,势必造成营养匮乏,甚至引起某些疾病。还有些人喜欢用水果代替蔬菜,水果维生素含量远低于蔬菜,白菜、菠菜的维生素C含量要比苹果、桃等果品高出10倍。专家提醒,食用水果应遵循八字原则,即新鲜、时令、多种、适量。

关键词2——防燥

秋季燥气当令,易伤津液,所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,适当多食酸味果蔬以助养肝。根据中医学“燥则润之”的养生原则,可多食用一些蜂蜜、芝麻、乳品之类具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物,以保护肠黏膜和肠道功能;还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥大有帮助;患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。此外,秋季也是肠道传染病的好发季节,因此要特别注意卫生。体质较差的白领可以吃一些预防性的中药,如板蓝根、马齿苋等煎剂,对肠炎、痢疾的流行可起到一定的防治作用。

关键词3 ——调养

在秋季养生中,离不开“收、养”这一原则。也就是说,秋天养生一定要突出一个“养”字。夏秋之交,昼夜温差大,气温忽高忽低,往往是疾病多发的“多事之秋”。针对这一时期的气候特点,饮食起居既要防暑,又要注意御寒。

精神调养

要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感。中午天热的时候应减少外出,可以喝点清凉解暑的绿豆汤,遇事保持心平气和,少生闲气。

起居调养

初秋晚上睡觉时不要再吹空调、电扇,也不宜对着门窗睡,避免受到冷风侵袭,最好加条毯子或薄被。

饮食调养

可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。多吃酸性食品(肝五味主酸)以增强肝脏的功能,如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

运动调养

立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间,这时做好心理调节很重要,积极参加运动是不错的方法,慢跑、散步都可以让心情开朗起来。

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